Avm Gestioni, tramite il fondo Italian Fine Food ha perfezionato nei giorni scorsi l’acquisizione dell’80 % di Stefania Calugi Tartufi, azienda famigliare nata nel 1987 che dalpiccolo laboratorio artigianale di soli 67 mq, oggi è un’azienda di oltre 1500 mq con 25 dipendenti, di cui 16 donne, grazie al lavoro della fondatrice Stefania Calugi, che difatti mantiene l’incarico di amministratore delegato di Stefania Calugi Tartufi, che conserverà anche tutta l’attuale organizzazione e struttura aziendale.
Avm, polo del fine food
Con l’acquisizione di Stefania Calugi Tartufi, che segue in ordine di tempo e nello stesso settore l’acquisizione di Savini Tartufi, AVM prosegue il percorso nella creazione di un “campione del fine food italiano”, spiega una nota, “su cui realizzare tutte le potenzialità del settore, massimizzando le sinergie tra le diverse eccellenze e fornendo un supporto in termini di know-how strategico e finanziario”.
“La nostra ambizione è quella di unire in Italian Fine Food le eccellenze del Made in Italy, e con Stefania Calugi aggiungiamo al portafoglio ancora uno dei migliori player del settore dei tartufi”, ha commentato Giovanna Dossena, Principal di AVM Gestioni.
Gli advisor
Nell’ambito dell’operazione, Banca del Fucino è intervenuta come unico soggetto finanziatore attraverso l’erogazione di un finanziamento chirografario.
AVM Gestioni, per cui ha lavorato all’operazione il partner Stefano Filippini, è stata supportata da Auditores Italy e Studio Alfuor & Associati per le attività di due diligence contabile e fiscale, con team guidati, rispettivamente, da Michele Zilli e da Francesco Dori; da LCA Studio Legale per le attività di due diligence legale e stesura degli accordi contrattuali, con un team guidato dall’Avvocato Benedetto Lonato; da Hoshin Corporate Finance per la strutturazione del debito, con un team guidato dal Dott. Massimo Boccoli e composto dal senior analyst Federico Falossi.
Stefania Calugi è stata supportata da Simone Bonacchi per gli aspetti fiscali e finanziari e da Gelmetti Studio Legale Associato con un team coordinato dal socio Pierfrancesco Gelmetti per gli aspetti legali.
